Еда. Колумбия.

Тема в разделе "Отчеты по Южной Америке", создана пользователем isilgan, 13 апр 2013.

  1. isilgan Пользователь

    С нами с:
    9 мар 2013
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    71
    Сайт:
    Репутация:
    9
    [​IMG]

    В ответ на многочисленные вопросы о еде в Колумбии, на этой странице представляю несколько фотографий наших завтрако-обедо-ужинов.:)

    [​IMG]

    Колумбийская кухня включает в себя традиции индейцев, колонизаторов и африканских рабов. Основными продуктами являются бобовые, кукуруза, помидоры, картофель, свежая зелень, мясо. Фрукты представлены во всем своем разнообразии.

    [​IMG]

    Колумбийские супы (ajiaco) очень сытные и могут совмещать в себе первое и второе блюда.

    [​IMG]

    Тилапия. Обед в Гуатапе.

    [​IMG]

    Ужин в ресторане Старого города Картахены.

    [​IMG]

    В кафе и ресторанах Колумбии предлагают как традиционные местные, так и международные блюда. Цена обеда в недорогих кафе-ресторанах колеблется от 6000 песо до 12000 песо (от 100 до 200 рублей). Хороший ужин в солидном ресторане ресторане может обойтись в 35000-50000 песо (600-800 рублей) на человека.

    [​IMG]

    Блюдо дня в Таганге. Океанское побережье наградит гостей Колумбии блюдами из рыбы и морепродуктов.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Обед в Санта-Марте.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Чаще всего мы заказывали соки из разных фруктов с молоком.

    [​IMG]

    Ресторанчик в Сипакире.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Национальный парк кофе. Кроме кофе, традиционным напитком считается горячий шоколад.

    [​IMG]

    Наш завтрак в Манисалисе.

    [​IMG]

    Супермаркет Exito.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Арепа - традиционные кукурузные лепешки. Арепа заменяет хлеб и подается к обеду или отдельно с соусом.

    [​IMG]

    Тамали (tamales) - это приготовленная на паровой бане фаршированная кукурузная смесь, которая уложена в банановые листья.

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    wit нравится это.
  2. zaq289 Пользователь

    С нами с:
    17 авг 2011
    Сообщения:
    713
    Симпатии:
    233
    Адрес:
    koh phangan
    Репутация:
    40
    кажется, мы всё пропустили. а кто спрашивал?

    мне было бы интереснее читать нормальный человеческий отчет о путешествии или дауншифте, с эмоциями и интересными историями в дороге, деталями по логистике, жилью, безопасности, общению с локалами, разборок с криминалом и т.д.
     
    malxaz нравится это.
  3. nehaali Новичок

    С нами с:
    4 июл 2013
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Репутация:
    0
    Привет всем,
    Это действительно очень хороший и информативный форум спасибо за обмен ....:Knight::drink:
     
  4. Embrujo гуру секс-туризма

    С нами с:
    6 янв 2011
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    39
    Адрес:
    el Mundo
    Репутация:
    21
    [​IMG]

    Тилапия. Обед в Гуатапе.

    Рыбу колумбийцы везде так готовят,пережаривают..имхо
     
  5. malxaz старый, больной туркмен

    С нами с:
    26 сен 2010
    Сообщения:
    7.997
    Симпатии:
    1.004
    Адрес:
    El Mundo
    Сайт:
    Репутация:
    92
    Embrujo, ну в Латинской Америке ваще с поварами проблема. Они особо не заморачиваются с приготовлением. Если мясо то просто гриль, если овощи то тупо нарезанные к рису, картошке или юкке, а рыбу, рыбу они просто кидают в чан с жиром и все :) вот и получается такая херь канцерогенная.
     
  6. Embrujo гуру секс-туризма

    С нами с:
    6 янв 2011
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    39
    Адрес:
    el Mundo
    Репутация:
    21
    с кипящим маслом,я и говорю..,портят рыбу,жалко,еще надрезают без понятия,это чтобы чипсы получились:(
     
  7. vadim1111s Пользователь

    С нами с:
    14 сен 2012
    Сообщения:
    307
    Симпатии:
    174
    Адрес:
    Спб
    Репутация:
    49
    Я всегда заставлял заворачивать рыбу в фольгу и готовить на гриле:thumbs_up
     
    Embrujo нравится это.
  8. Embrujo гуру секс-туризма

    С нами с:
    6 янв 2011
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    39
    Адрес:
    el Mundo
    Репутация:
    21
    Mesmo coisa,На первой рыбалке в районе Санта Марта лодочник (pescador),пока туда сюда, успел испортить таким образом часть улова,хорошо остальное отобрали))
     
  9. frediuncle Новичок

    С нами с:
    17 янв 2014
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Репутация:
    0
    Колумбийская кухня включает в себя традиции индейцев, колонизаторов и африканских рабов. Основными продуктами являются бобовые, кукуруза, помидоры, картофель, свежая зелень, мясо. Фрукты представлены во всем своем разнообразии.
     
  10. bezgramotnaya Новичок

    С нами с:
    7 мар 2014
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Репутация:
    0
    Супермаркеты прямо-таки у них фруктами ломятся, хотя оно и понятно) Вот только цены дороговаты. Там у бананов разглядела сумму $550. Видимо, 5.50. Хотя все равно дорого. Или это местная валюта такая?
     
  11. malxaz старый, больной туркмен

    С нами с:
    26 сен 2010
    Сообщения:
    7.997
    Симпатии:
    1.004
    Адрес:
    El Mundo
    Сайт:
    Репутация:
    92
    да не, какая местная, там все в российских рублях :-D
     

Поделиться этой страницей